材料（1人分）
- ウインナー
- 中3本
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 2～3振り
- 葱
- 中2株
- 白砂糖
- 大さじ1
- 追いがつおつゆ（ミツカン）
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ウインナーを5㎜ほどの厚みに斜めに切る
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- 2
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
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- 3
- 葱は洗って水を切り、根の部分を切り落とし、3～4ｃｍ幅ほどに切る
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- ウインナーに油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 6
- しめじに油が回ったら、③を加えて軽く炒める
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- 7
- 白砂糖を振り入れて炒める
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- 8
- 白砂糖が溶けたら、追いがつおつゆを振り入れ、1～2分ほど炒める
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- 9
- 器に盛り付けて出来上がり
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白ご飯に合うおかずです。