材料（1人分）
- 豚肉（薄切り）
- 150ｇ
- 新玉ねぎ
- 中1/4玉
- サラダ油
- 大さじ2ほど
- もやし
- 100ｇ
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 3～4振り
- 焼きそば麵（チルド品、粉末ソース付）
- 1袋
- 白砂糖
- 小さじ1
- 粉末ソース
- 1袋
作り方
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- 1
- 豚肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
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- 3
- もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
＊根が気になる場合は、根切りする
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- 4
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
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- 5
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める
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- 6
- 豚肉に半分ほど火が通ったら、③と④を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
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- 7
- もやしとしめじに油が回ったら中火にし、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 8
- 麺がほぐれたら、白砂糖を振り入れて炒める
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- 9
- 白砂糖が溶けたら、粉末ソースを振り入れ、1～2分ほど炒める
＊豚肉には完全に火を通す
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- 10
- 器に盛り付けて出来上がり
おいしくなるコツ
隠し味に白砂糖♬
きっかけ
夕飯に