うどんつゆで しらす・葱・卵のおかゆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどんつゆ
- お玉1杯
- ↑レシピID：1750072340
- 白ご飯
- 120ｇ
- ★卵
- 1個
- ★釜揚げしらす
- 大さじ1
- ★小葱（小口切り）
- 大さじ1
- ★塩
- 軽く1つまみ
作り方
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- 1
- 鍋にうどんつゆを入れて沸かす
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- 2
- 沸騰したら弱火にし、白ご飯を入れ、木しゃもじでご飯をほぐしながら煮る
ほぐれたら、ゆっくりと混ぜながら煮る
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- 3
- ボールに★を入れ、卵をほぐしながらよく混ぜ合わせる
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- 4
- ②の汁気がほぼ無くなったら、上に③を回しかけ、箸で大きく混ぜながら煮る
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- 5
- 卵がお好みの固さに煮えたら、お茶碗によそって出来上がり