ソース/マヨで ポテトon目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 水
- 小さじ1ほど
- じゃが芋（柔らかく茹でたもの、皮なし）
- 40ｇ
- ★中濃ソース
- 小さじ2ほど
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ドライパセリ（ホール）
- 軽く2～3振り
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
-
- 2
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 3
- じゃが芋を大まかに潰す
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- 4
- 器に②をおき、上に③をのせる
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- 5
- ④の上に★を順にかける
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- 6
- ⑤の上にドライパセリを振りかけて出来上がり
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