お弁当 さつま揚げとえのき茸の白だし炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつま揚げ
- 2枚（40ｇ×2）
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 白だし
- 小さじ1
- 白ごま
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- さつま揚げを1ｃｍ幅ほどに切る
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- 2
- えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める
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- 4
- さつま揚げとえのき茸に油が回ったら、白だしを振り入れ、えのき茸がしんなりとなるまで炒める
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- 5
- 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰める
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- 6
- ⑤の上に白ごまを散らして出来上がり
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