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だしが利いた　うどんつゆ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
温かいおうどんのつゆです♬
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

昆布
5～6ｇ
＊＊＊
水
1000ｃｃ
＊＊＊
★飛魚つゆ（濃縮2倍）
100ｃｃ
★白だし
60ｃｃ
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作り方

  1. 1
    昆布は汚れが気になる場合はキッチンペーパーで軽く拭く

    1～2ヶ所にハサミで切り込みを入れる
  2. 2
    鍋に①と水を入れ、1時間ほどおく
  3. 3
    弱めの中火で加熱し、沸々となったら昆布を取り出す
  4. 4
    ★を加えて中火にする

    ひと煮立ちしたら出来上がり
  5. 5
    ＊使用した
    飛魚つゆ
    です
  6. 6
    ＊使用した
    白だし
    です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんのつゆに

公開日：2019/03/01
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関連情報

カテゴリ
その他のつゆ白だし

このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 3 件）

2019/10/03 23:03
子供が風邪ひきになったので、おうどんしました✨
xmickyx
作ってくれてありがとう♬ お子ちゃまの風邪、早く治って、元気になられますように（祈）
2019/08/05 08:39
美味しくいただきました。ごちそう様です。
塩じゃけ8823
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