ホールコーンと紅かいわれ大根と辛子明太子の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホールコーン（缶詰）
- 15ｇ
- 紅かいわれ大根
- 約15本
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★辛子明太子（皮なし）
- 小さじ2
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★塩
- 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ1ほど
作り方
-
- 1
- ホールコーンは洗って水を切る
＊汁気を切るだけでもOK
-
- 2
- 紅かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- ボールに★と①と②を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
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