茅乃舎だし・塩麹入り衣で　ピーマンの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタを切り落として縦半分に切り、種を取り除き、洗って水を切ります

2. 2

   揚げ油を170℃に温めます

3. 3

   ボールに☆を入れ、軽く混ぜます

4. 4

   ③に①を入れてザックリと混ぜ、ピーマンに衣を付けます

5. 5

   温まった揚げ油に、④を1個ずつ入れていきます

6. 6

   1~2分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます

7. 7

   バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です