バリ旨焼肉のたれで 魚肉ソーセージ・茄子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ（大）
- 1本
- 茄子
- 中1本
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- バリ旨焼肉のたれ（エバラ）
- 大さじ1
- ＊＊＊
- かつお節
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- 魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
茄子はヘタの部分を切り落とし、洗って水を切ります
↑を3~4ｃｍの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて3~4分ほど炒めます
-
- 3
- バリ旨焼肉のたれを回しかけ、火力を少し弱め、2~3分ほど炒めます
-
- 4
- 器に③を盛り付け、上にかつお節を散らして完成です
-
- 5
-
- ＊使用した
バリ旨焼肉のたれ
です
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