豚ロースとキャベツとエリンギのゆずポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- キャベツ
- 中1/4玉
- エリンギ
- 中3~4本
- 味塩こしょう（荒挽き黒こしょう)
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ゆずポン酢
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、2~3ｃｍ四方に切ります
エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火にに温め、豚ロースを入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 3
- 豚ロースが裂けたら中火にして①を加え、味塩こしょうを振って2~3分ほど炒めます
-
- 4
- ゆずポン酢を振り入れて火力を少し強め、2~3分ほど炒めます
-
- 5
- 豚ロースに火が通ったら火を止め、器に盛り付けて完成です
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません