生椎茸の黒ごま天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取ります

2. 2

   ①を斜め半分に切ります

3. 3

   揚げ油を170℃に予熱します

4. 4

   ボールに★を入れ、軽く混ぜます

5. 5

   ④に②を入れてザックリと混ぜ、生椎茸に衣をつけます

6. 6

   ③に⑤を1枚ずつ入れていきます

7. 7

   2～3分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます

8. 8

   バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です