夏の常備菜!食欲すすむ夏野菜たっぷりの麺つゆ漬け♡ レシピ・作り方

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姉さん_
ネットであった気になるレシピを作ってみました。夏野菜がたっぷり入った常備菜。1回作れば、いろんな用途で使えます!

材料(8人分)

トマト
3個
みょうが
4本
大葉
6枚
生姜
チューブで5㎝
めんつゆ(2倍濃縮)
200㏄

作り方

  1. 1
    トマトをみじん切りに切ります。
  2. 2
    みょうがをみじん切りに切ります
  3. 3
    大葉をみじん切りに切ります。
  4. 4
    生姜を入れます。
  5. 5
    めんつゆを切った野菜に入れて、かき混ぜて出来上がり

おいしくなるコツ

野菜は細かくきってください。作ったらなるべく早めに食べてくださいね。

きっかけ

夏になると野菜が安くなります。でも食欲が減ってしまいますよね。この常備菜があれば、素麺にかけたり、豆腐にかけたり、茹でたもやしにかけたりするだけで、さっぱり食欲がでる料理にすることができます。

公開日:2018/06/09

関連情報

カテゴリ
トマト全般めんつゆしそ・大葉みょうが

このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠~出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて+美味しくて+体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ

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