ウインナーと新玉ねぎと茄子のナポリタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 乾燥50ｇ
- ＊＊＊
- ウインナー
- 中2本
- 新玉ねぎ
- 中1/4玉
- 茄子
- 小1本
- サラダ油
- 大さじ2
- 味塩こしょう（荒挽き黒こしょう)
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ケチャップ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- パスタをパッケージの表示通りに茹でます
-
- 2
- ウインナーは5㎜幅ほどに斜めに切ります
-
- 3
- 新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします
茄子はヘタの部分を切り落とし、洗って水を切り、拍子木切りにします
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②と③を入れて味塩こしょうを振り、3~4分ほど炒めます
-
- 5
- 茹であがったパスタを加え、軽く炒めます
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- 6
- ケチャップを加え、1~2分ほど炒めます
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- 7
- 器に盛り付けて完成です
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