ゆずポン酢で 竹輪としめじのごま油炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 竹輪
- 中1本
- しめじ
- 1/2パック(70g)
- ごま油
- 大さじ1
- ***
- ゆずポン酢
- 大さじ2/3
- ***
- いりごま(金)
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
しめじは石づきを切り落し、ほぐします
-
- 2
- フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて2~3分ほど炒めます
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- 3
- ゆずポン酢を振り入れ、2~3分ほど炒めます
-
- 4
- 火を止めていりごまを振り入れ、ザックリと混ぜます
-
- 5
- 器に盛り付けて完成です
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