簡単！菜の花とあさりの酢みそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1. アサリは砂抜きし、殻をこすり合わせて洗います。

2. 2

   2. 菜の花は熱湯で茹でて3cmほどの長さに切ります。

3. 3

   3. 鍋に 1. のアサリを入れて酒蒸しにし、アサリの口がすべて開いたら火を止めます。
   アサリの粗熱が取れたら殻から身を外しておきます。

4. 4

   4. ●に 3. のアサリの身と 2. の菜の花を加えて和えます。