牛肉と野菜のソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮を剝き、洗って水を切り、薄切りにします

2. 2

   エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
   
   白菜は洗って水を切り、太めの千切りにします

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、牛肉と①を入れ、牛肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます

4. 4

   牛肉が裂けたら、②を加えて味塩コショウを振り、3~4分ほど炒めます

5. 5

   焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます

6. 6

   麺がほぐれたら粉末ソースを振り入れ、2~3分ほど炒めて火を止めます

7. 7

   器に盛りつけて完成です