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きゅうりとシカクマメのポン酢和え レシピ・作り方

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ごはんが大好き
きゅうりとシカクマメを使った和え物です。すりごまが香ばしく、食べやすい味になりました。

材料（1人分）

きゅうり
1/2本
シカクマメ
1本
ポン酢
大さじ1
すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    シカクマメは熱湯で1分ほど茹で、1cm程度の大きさにカットします。きゅうりも同じくらいの大きさにカットしておきます。
  2. 2
    ボウルにすりごまとポン酢、きゅうりとシカクマメを入れて和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シカクマメを茹でた後、さっと冷水で湯がいてください。

きっかけ

シカクマメを使ったレシピを作りたかったので。

公開日：2017/09/29
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カテゴリ
きゅうり

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