材料(2人分)
- 南瓜
- 中1/4玉
- ***
- 美的天ぷら衣
- お玉1杯分
- ↑レシピID:1750045983
- ***
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 南瓜は種を取り除き、1cmほどの厚みに切り、それを2口大ほどの大きさに切ります
-
- 2
- 揚げ油を160℃に温めます
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- 3
-
- ①を美的天ぷら衣に1個ずつ潜らせて衣をつけ、②に入れていきます
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- 4
- 3分ほど揚げて裏返し、3分ほど揚げます
*竹串を刺し、スッと通ればOKです
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- 5
- バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
おいしくなるコツ
低めの温度でゆっくり揚げる。
きっかけ
夕飯に
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