実は皮が少し気になるので叩いて食べやすくしました。また種の周りについている実はしっかりとるのは面倒なので、鍋に水をいれて煮ながら、水に溶け込ませる形にしました。入れる砂糖はシロップの加減によって変わってくるので、味をみて調整してください
梅シロップを作るとたくさんでる梅の実の残り。もったいないので、料理につかったりデザートに使ったりしていましたが、子供が甘酸っぱいものが好きなので、パンやヨーグルトに添えて食べられるようにジャムにしてみました
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