みょうがとミニトマト、ちくわのピリ辛辣油酢の物 レシピ・作り方

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ごはんが大好き
辣油を使用した夏野菜の酢の物です。結構辛味があるので大人向けの味。ビールのお供にいかがでしょうか。

材料（２人分）

ちくわ
1個
みょうが
1本
ミニトマト
2個
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
辣油
小さじ1/2
紫蘇
1枚

作り方

  1. 1
    ちくわとみょうが、ミニトマト、紫蘇は適当な大きさにカットします。酢と醤油、辣油を回しかけ、保存容器に入れて冷蔵庫で一晩置いたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩しっかり冷やすと味がしみます。

きっかけ

辣油を使った酢の物が食べたかったので。

公開日：2017/06/21
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関連情報

カテゴリ
みょうが夏バテ対策しそ・大葉
関連キーワード
みょうが ちくわ 辣油 紫蘇
料理名
みょうがとミニトマト、ちくわのピリ辛辣油酢の物

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