お弁当 卵とほうれん草と雑穀入りご飯の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白米
- 1合
- ＊＊＊
- ★タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- ★水
- 300ｃｃ
- ＊＊＊
- ●卵
- 1個
- ●マヨネーズ
- 小さじ1
- ●粗塩
- 軽くひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ほうれん草（下茹でし、絞ったもの）
- ↑（1ｃｍ幅にカット）
- 20ｇ分
作り方
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- 1
- 白米を洗い、水を切ります
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- 2
- 鍋（または炊飯器）に①と★を入れて軽く混ぜ、蓋をして2時間ほどおいておきます
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- 3
- ②を普段通りに炊きます
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- 4
- ボールに●を入れて混ぜ合わせます
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- 5
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を入れて箸で大きく混ぜながら炒めます
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- 6
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- 卵に火が通ったら火を止め、炊きあがったご飯とほうれん草を加え、混ぜ合わせます
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- 7
- 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当箱に詰めて完成です
-
- 8
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- ＊使用した「タマチャンショップの三十雑穀」です
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他におかずがあるので、ご飯には味付けしていません。