うま塩で ハムとエリンギと白葱の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- ロースハム（薄切り）
- 2枚
- 白葱
- 15ｃｍほど 1本
- エリンギ
- 中1本
- サラダ油
- 大さじ1
- 味塩コショウ（ダイショー）
- 1～2振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麺（チルド品）
- 1食分
- ＊＊＊
- くせになるうま塩（理研）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ロースハムは半月に切り、それを1ｃｍ幅ほどに切ります
白葱は3㎜ほどの厚みに斜めに切ります
エリンギは拍子木切りにします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り2～3分ほど炒めます
-
- 3
- ②に焼きそば麺を加え、麺をほぐしながら炒めます
-
- 4
- 麺がほぐれたらくせになるうま塩を加え、1～2分ほど炒めて完成です
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