お弁当おかず・カニカマの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐし、ほぐしたカニカマ、みじん切りのねぎ、☆を加え混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し（強火）、火を少し弱めて卵液を入れる。
   箸でかき混ぜ、卵の周りが固まってきたら、そのまま10秒触らずにおく。

3. 3

   卵焼き用のフライパンであれば、そのままクルクルっと巻く。
   私は、いつも丸フライパンなので、端を少し中央に寄せて四角く整え、クルクルっと巻いて作ります。

4. 4

   巻き終わったら弱火にして、両面を30秒くらいずつ焼く。

5. 5

   少し冷まして、切り分ければ完成です。