炒り煮するとき最後に少し水分が残った状態のほうがおかずとしては美味しいです。味が足りないときはめんつゆの素を追加してもう一度炒り煮してください
節分の豆をなんとかおかずにできないかと考えて作ってみました。旦那のビールのつまみにもよかったみたです
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