カツオのたたきのガーリックサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスして、たっぷりの水に浸しておきます。
   三つ葉は３cmくらいに切っておきます。

2. 2

   にんにくの皮をむいて、薄くスライスし、竹串などで芯を取り除きます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを揚げ焼きにします。
   こんがり色がついたら取り出します。

4. 4

   玉ねぎと三つ葉を合わせて、軽く混ぜておきます。

5. 5

   お皿にカツオのたたきをのせて、その上に４のサラダをのせます。
   そこへ３のにんにくものせて、ポン酢をかけてできあがりです。