柿の木茸とさつま揚げと福神漬けの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 柿の木茸
- 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- さつま揚げ
- 薄切り 小1枚（25ｇ）
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★福神漬け
- 小さじ2
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、柿の木茸を入れて炒めます
-
- 3
- 柿の木茸に火が通ったら、さつま揚げを加えて炒めます
-
- 4
- さつま揚げに油が回ったら、①をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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