はったい粉入り 水羊羹のどら焼き♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ★ホットケーキミックス
- 25g
- ★はったい粉
- 小さじ1/2
- ★水
- 大さじ2
- ***
- 水羊羹
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
- 2
-
- テフロン加工の効いたフライパンを中火に温め、①を半分に分けて丸く入れ、すぐに弱火にします
*油はひきません
-
- 3
- 裏面がこんがりとなってきたら蓋をし、5分ほど蒸し焼きにします
*裏返さずに、そのまま蓋をします
-
- 4
- フライパンから2枚とも取り出します
-
- 5
- まな板に④の1枚のこんがりとなった面を下向きにしておき、上に水羊羹をのせます
-
- 6
- ⑤の上にもう1枚をこんがりとなった面を上向きにして重ね、軽く押さえて完成です
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