あごだし味噌で やまなめこと茗荷と豆腐のお味噌汁♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●やまなめこ
- 1本ずつに裂く 50ｇ分
- ●水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- あごだし味噌
- 大さじ3
- ＊＊＊
- ★豆腐
- 賽の目にカット 100ｇ分
- ★茗荷
- 2～3㎜幅の輪切り 1本分
作り方
-
- 1
- 鍋に●を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
-
- 2
- ①にあごだし味噌を濾し入れ、★を加えます
-
- 3
- 火力を中火にし、沸騰手前で火を止め、お椀（2個）に注いで完成です
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