材料（1人分）
- ★キャベツ（柔らかい部分）
- 千切り 中1枚分
- ★韮
- 小口切り 大さじ1
- ★あみ海老（干し）
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 1～2振り
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ◎卵
- 1個
- ◎マヨネーズ
- 小さじ1
- ◎粗塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ◎を混ぜ合わせます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、★を入れて塩コショウを振り30秒～1分ほど炒めます
-
- 3
- ②に①を回し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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