材料（1人分）
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- ひとつまみ
- ◎サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ▲サラダ油
- 大さじ2
- 温かいご飯
- 200ｇ
- 白菜キムチ
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせます
フライパンに◎のサラダ油をひいて中火に温め、↑を入れて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります
↑をフライパンから取り出します
-
- 2
- ①のフライパンを洗い、▲のサラダ油をひいて中火に温め、温かいご飯を入れて木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 3
- ご飯がほぐれたら白菜キムチを加えて30秒～1分ほど炒めます
-
- 4
- ③に①の炒り卵を加えて軽く炒め、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です
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