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レシピ詳細
里芋と豆腐のお焼き♬ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ぷ〜みぃまま♪
外はカリカリ&中はもちもち♬
材料(1~2人分)
里芋(柔らかく調理したもの、皮なし)
80g
絹ごし豆腐(水切りしたもの)
60g
★白だし
大さじ1
★オオバコ
粉末 小さじ1
★黒ゴマ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
1
ボールに里芋と絹ごし豆腐を入れて潰しながら混ぜ合わせる
2
①に★を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにする
3
クッキングシートの上に②をのせ、クッキングシートを上下左右にギュッギュと折りながら、1cmほどの厚みに形成する
4
フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、③を入れて焼く
裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2015/03/05
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里芋
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