離乳食後期　３種の野菜とおろしりんご煮和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの皮をむき、種を取り除き、みじん切りにし、レンジで１分ほど過熱したあとで軽く潰し、冷まし、製氷皿に入れ凍らせておきます。

2. 2

   人参の皮をむき、１ｃｍ角のスティック状に切ります。

3. 3

   ２の人参とキャベツ数枚を圧力鍋に入れ、全ての野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。

4. 4

   ３が冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切り、製氷皿に入れて、冷凍ストックを作ります。

5. 5

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた１のトマトと４の人参を各大さじ１ずつ、キャベツを大さじ２入れます。

6. 6

   りんご１/２個をすりおろし、５に加え、レンジで１分３０秒加熱します。

7. 7

   よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。