❤じゃが芋とえのき茸とさつま揚げの醤油麹あえ❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- じゃが芋
- 2個
- えのき茸
- 60ｇ
- さつま揚げ
- 35ｇ
- 醤油麹
- 大さじ2
作り方
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- 1
- えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、1ｃｍ幅ほどに切る
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- 2
- さつま揚げは1ｃｍ角ほどに切る
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- 3
- じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除いて1ｃｍ角ほどに切り、耐熱容器に入れてレンジ（700ｗ、ラップあり）で2分半ほど加熱する
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- 4
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- ③を一旦レンジから取り出して、じゃが芋の上に①を乗せ、もう1度レンジ（700ｗ、ラップあり）で1分加熱する
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- 5
- ④をレンジから取り出し、②と醤油麹を加えて混ぜ合わせる
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