離乳食後期　炒り卵＆２種野菜とろとろコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜スープを作った際に、玉ねぎとキャベツのみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）

2. 2

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ５、１の野菜を各大さじ２ずつ入れ、電子レンジで２分加熱します。

3. 3

   レンジで温めている間に、炒り卵を作ります。まず、卵を良く溶きます。小さな泡だて器で溶くと簡単です。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、バターを少々入れ、バターが溶けたら、６の卵を大さじ3分入れます。卵の中でグルグル円を描くように菜ばしを動かし、卵を炒ります。卵に火が通ったら火を止めます。

5. 5

   ２にベビーフードのコンソメスープのもとを１包入れ、素早くまぜます。

6. 6

   ５にベビーフードの「とろみのもと」を１包入れ、よく混ぜます。ダマができないように十分にまぜてください。

7. 7

   ６に４の炒り卵をいれ、良く混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。