シナモンシュガーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンとくるみは、それぞれ小さく切っておく。

2. 2

   パン生地を6等分し、長方形に伸ばす。

3. 3

   6等分した生地の上に、刷毛などでシナモン粉、砂糖をのせて、端から巻く。
   *粉が乗りにくい場合少量の水で伸ばしてみて下さい。

4. 4

   巻いた生地を半分に切り、切り口を上にしてカップ等に入れ、2次発酵。

5. 5

   生地が2倍近く膨らんだら、1.のレーズンとくるみをのせ、オーブン180度で16-20分程度焼く。

6. 6

   *お砂糖を、きび糖やてんさい糖などに変えても美味しいです。