❤かいわれ大根入り 豚ミンチとじゃが芋のソテー❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋
- 3個
- サラダ油
- 大さじ2
- 豚ミンチ
- 150ｇ
- おろしにんにく
- 小さじ2
- ★味玉（ウェイユー）
- 小さじ2
- ★醤油
- 小さじ1
- かいわれ大根
- 1/2パック
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、3ｃｍほどの大きさに切って蒸し器で柔らかくなるまで蒸す
＊茹でたりレンジ使用で柔らかくしてもOKです
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- 2
- ①のじゃが芋を大まかに潰す
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて温め、豚ミンチとおろしにんにくを入れて中火で炒める
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- 4
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- ③の豚ミンチに半分ほど火が通ったら②と★を加え、豚ミンチに火が通るまで炒める
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- 5
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- ④に根を切り落としたかいわれ大根を加え、30秒ほど炒める
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- 6
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- ＊使用した味玉はこちら
とんこつ風味の中華調味料です
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