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離乳食後期 里芋&海苔入りお粥 レシピ・作り方

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J_mammy
海苔でミネラルを摂取してもらえます。里芋のぬめりで口の周りがかぶれやすいので、気をつけてください。

材料(1人分)

5倍がゆ
大さじ6
出汁
大さじ2
角切りにした里芋
大さじ2
海苔
3cm四方
醤油
一滴
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作り方

  1. 1
    5倍がゆをまとめて作って冷凍しておきます。
  2. 2
    よく洗って皮をむいた里芋をゆで、5mmくらいの角切りにします(よく洗った里芋を皮をむかず圧力鍋で茹でると、すぐにやわらかくなり、皮をむくのも簡単です)
  3. 3
    電子レンジ使用可能容器に、出汁を大さじ2、1のお粥を大さじ6、2の里芋を大さじ2入れ、1分30秒加熱します。
  4. 4
    3の出汁が溶け出している部分に海苔を刻んでいれ、醤油を一滴たらし、よく混ぜたあとで、レンジでさらに30秒、加熱します。
  5. 5
    再度よく混ぜて、人肌程度に冷まして出来上がり。

おいしくなるコツ

加熱時間はレンジにより調節し、加熱しすぎにご注意ください。

きっかけ

息子に美味しいお粥を食べてもらいたくて

公開日:2013/11/16

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)

このレシピを作ったユーザ

J_mammy インド人と結婚し、南インドのマドゥライに住んでいます。日本で手に入る材料で作れるインド料理を紹介していきたいです! また、こちらで手に入る材料で作れる料理にはどんどんチャレンジしたいです! 宜しくお願いしま~す♪ マドゥライ生活のブログはこちらです → http://plaza.rakuten.co.jp/madurai/

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