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離乳食後期 カリフラ&枝豆&緑豆入りお粥 レシピ・作り方

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J_mammy
ビーフードは「明治 赤ちゃん村 野菜メニューのもと 枝豆とグリーンピース」を使用。

材料(1人分)

5倍がゆ
大さじ6
野菜スープ
大さじ2
みじん切りしたカリフラワー
小さじ4
枝豆とグリーンピース(ベビーフード)
3粒
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作り方

  1. 1
    5倍がゆをまとめて作って冷凍しておきます。
  2. 2
    カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます(野菜スープを作るときなどに、他の野菜と一緒に茹で、冷凍ストックを作っておくと便利)
  3. 3
    (全て冷凍ストックの)野菜スープを大さじ2、1の5倍がゆを大さじ6、2のカリフラワーを小さじ4、電子レンジ可能容器に入れ、1分30秒加熱します。
  4. 4
    3にビーフードは「明治 赤ちゃん村 野菜メニューのもと 枝豆とグリーンピース」を3粒いれ、よく混ぜて、さらに30秒加熱します。
  5. 5
    人肌程度にさまして出来上がり。

おいしくなるコツ

カリフラワーは、圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります(プシューっと5回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります)。電子レンジの加熱時間はレンジにより調節し、過熱しすぎにご注意ください。

きっかけ

息子に野菜入りお粥を楽しんで欲しくて

公開日:2013/10/30

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)

このレシピを作ったユーザ

J_mammy インド人と結婚し、南インドのマドゥライに住んでいます。日本で手に入る材料で作れるインド料理を紹介していきたいです! また、こちらで手に入る材料で作れる料理にはどんどんチャレンジしたいです! 宜しくお願いしま~す♪ マドゥライ生活のブログはこちらです → http://plaza.rakuten.co.jp/madurai/

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