とろけるチーズを多めに入れて煮ることでトマトの酸味が和らぎスープにコクが出ます。 海産物ゎ初めのうちにオリーブオイルで炒めているのでスープでしっかり香りを感じることができます。
昨年あたりから気になっていた海鮮トマト鍋。 今年になってトマトが好き過ぎることに気づき、ちょうど雪も降ってきたし 鍋のシーズン到来ってことで作ることにしたよBabyちゃん。
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