東京都　ネギチャーシューおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎ、微塵切りにし、ボールに入れ、ご飯、白胡麻、●と混ぜる。

2. 2

   １をNEWクレラップに包み、長方形に握る。

3. 3

   チャーシューに胡椒を振り、ガスレンジで軽くあぶり焼きをする。

4. 4

   手鍋に湯を沸かし、一つまみ塩を入れ、豆苗をさっと茹で、冷水に晒し水切り。

5. 5

   2のラップを外し、上にチャーシューを載せる。

6. 6

   豆苗２本を合わせて茎の下部を結ぶ。
   これを３組作る。
   結んだ豆苗を伸ばす。おにぎりの下に豆苗の結び目がくるようにし、おにぎりとチャーシューに巻きつけて完成。