お弁当に　スナップえんどうの豚ばら肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉の大きなものを使用。
   ※豚ばらなので多少肉の巻き上がりサイズにばらつきが出ます。
   
   肉を開いて並べ、塩コショウを適量振り、スナップえんどうを、４本つづ巻く。

2. 2

   フライパンにサラダ油（適量外）をひき、肉を巻きつけたスナップえんどうを焼く。
   （弱火）

3. 3

   最初、肉のみ転がしながら焼き色を付ける。
   ※焼く際、肉を巻きつけた最後の部分から焼くと肉が剥がれずらくなる。

4. 4

   肉が焼けたら、●を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。
   途中肉の向きをかえ、調味料の味をしっかりしみこませたら完成。