絶品～♪ ❤豆腐入り 和風オープンオムレツ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマネギ
- 1/2個
- 人参
- 1本
- えのき
- 100ｇ
- 充填豆腐
- 60ｇ
- 卵
- 1個
- 中華あじ（味の素）
- 小さじ2
- 胡麻油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- タマネギと人参はみじん切りにし、えのきは石づきを切り落としてほぐし1ｃｍ幅ほどに切る
-
- 2
-
- ボールに①のタマネギ、人参、えのきと充填豆腐、卵、中華あじを入れ、豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる
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- 3
-
- 胡麻油をひいて温めたフライパンに②を流し入れ、蓋をして弱火で10分ほど焼く
-
- 4
- フライパンの上に大きめのお皿を裏返して乗せ、フライパンごとひっくり返してお皿に乗せて完成♪
＊火傷しないように注意して下さい
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