キュウリセロリとキャベツとプチトマトさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは5cm位の長さの細千切りにします。斜めにスライスしてから、細く切っていくと上手くいきます。

2. 2

   セロリも5cm位の長さの細千切りにします。縦に半分に切って、横に半分にスライスしてから、細く切っていくと上手くいきます。

3. 3

   キャベツは千切りにします。キャベツの千切りは剥いて丸めて軸に垂直に千切りにすると軸の厚みのむらもなく、上手くいきます。
   プチトマトは十字に4等分します。

4. 4

   ここで簡単ドレッシングを作ります。

5. 5

   ボールにレモン汁と薄口しょうゆ、塩コショウ、みりん風調味料、オリーブオイル（サラダ油でもいいでしょう）、おろしにんにく、マヨネーズを入れてホイッパーでよくかき混ぜます。

6. 6

   そのボールに野菜全部をほり込み、よーく和えるとサラダの出来上がりです。