ル・クルーゼで☆ 簡単! コーンマフィン♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
オーブン対応シリコン型を使って、可愛い❤型にしてみました。

甘さ控えめで、朝食にもGOODなコーンマフィンです。

材料(1人分)

ホットケーキミックス
50g
1個
ホールコーン
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    オーブンを170℃に予熱する。
  2. 2
    卵をミキサーにかけ、撹拌する。

    ハンドミキサーでも可。
  3. 3
    ②にホットケーキミックス、ホールコーン、サラダ油を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 4
    ③を型に入れる。
    (6分目くらいまで)
  5. 5
    天板に④をのせ、オーブンで12分焼く。
  6. 6
    型の周りを揉んで、取り出す。

    裏はこんな感じです。

おいしくなるコツ

焼きたてが美味しいです。 冷めるとパサツキますが、レンジで10秒ほど加熱すると焼きたてのようにふわふわになります。

きっかけ

おやつに作りました。

公開日:2012/04/03

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子ル・クルーゼ
関連キーワード
マフィン コーン 簡単 ヘルシー
料理名
マフィン

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