ル・クルーゼで☆ 簡単! コーンマフィン♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- オーブンを170℃に予熱する。
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- 2
- 卵をミキサーにかけ、撹拌する。
ハンドミキサーでも可。
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- 3
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- ②にホットケーキミックス、ホールコーン、サラダ油を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 4
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- ③を型に入れる。
(6分目くらいまで)
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- 5
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- 天板に④をのせ、オーブンで12分焼く。
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- 6
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- 型の周りを揉んで、取り出す。
裏はこんな感じです。
おいしくなるコツ
焼きたてが美味しいです。
冷めるとパサツキますが、レンジで10秒ほど加熱すると焼きたてのようにふわふわになります。
きっかけ
おやつに作りました。
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甘さ控えめで、朝食にもGOODなコーンマフィンです。