お雛祭りをかわいく☆ひし寒天♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で寒天を煮溶かす。そこに牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
   砂糖を入れて溶かす。

2. 2

   ３００ｍｌにごく少量のお湯で溶いた抹茶を溶かし、
   ２００ｍｌはそのまま、
   １００ｍｌはいちごを入れてフープロやブレンダーでミックス
   する。
   好みの色合いに調整しましょう。

3. 3

   それぞれ大、中、小の容器に入れて冷やし固める。
   
   合う型がなかったので、大きなバットにラップをきれいに敷いて代用しました。

4. 4

   固まった寒天をひし形に切り、大中小の順に重ねる。
   微妙なズレは重ねた時に包丁で切って修正出来ます。

5. 5

   出来上がり♪
   寒天の余りを桜などの抜型で抜いたり、縦半分に切ったいちごを花びらに見立てて切って飾ったりすると、より豪華に出来ます♪