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おうちで手作り鍋の汁！　あっさりちゃんこ風味レシピ・作り方

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約15分
100円以下

手作りでもじゅうぶんおいしい汁がつくれます

材料（２～３人分）

水: ８００ｃｃ

コンソメ顆粒: 小さじ１

チキンスープの素: 小さじ１

ホンダシ: 小さじ１

昆布: １０ｃｍ

酒: 大さじ１

塩: 適量

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作り方

1

鍋に水を入れきれいにふいた昆布を入れて10分ほどつけておく。
2

1を火にかけ、調味料を入れて最後に塩で味を調えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋にお肉やお野菜を入れるといっそう風味が増します。

きっかけ

市販の鍋の汁は意外と高いので・・・　自分でつくりました

公開日：2010/12/14

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カテゴリ: その他のつゆ

料理名: 鍋汁

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