米粉でかぶのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンとかぶはお好みの大きさに切ります。
   かぶ、ニンジン、コーン、カットシメジをお鍋に入れて、被るくらいのお水を入れます。

2. 2

   野菜ブイヨンとハーブソルトを入れて中火で煮込みます。
   お水が少ないようなら足します。

3. 3

   米粉とミルクを混ぜて置き
   2がすっかり柔らかくなったら
   まわし入れて
   とろみがでるまでゆっくりかき混ぜます。

4. 4

   水にさらしておいた玉ねぎの薄切りを入れてサッと混ぜます。

5. 5

   器に入れて
   パセリとチーズをトッピングします。