ブロッコリーとじゃがいもとクリームチーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き一口大の大きさに切り水に浸しアクを取り水切りします。

2. 2

   玉ねぎは皮を剥き少々大きめのみじん切りにします。

3. 3

   耐熱容器に1､2、冷凍ブロッコリーを入れ電子レンジ500w約4〜8分じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。

4. 4

   3の粗熱を取り除き、酢、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。

5. 5

   4にクリームチーズ大きめにちぎって入れ軽く合わせます。好みによりますが塊が味変になるので混ぜすぎない方がいいと思います。

6. 6

   5を器などに盛りつけて完成です。