材料（2人分）
- トマト
- 1個
- ピーマン
- 2個
- 粒コーン
- 大さじ3
- オリーブ油
- 大さじ1/2～
- ご飯
- 300ｇ～
- ケチャップ
- 大さじ2～
- 塩コショウ
- 各少々
- パルメザンチーズ
- 数振り
作り方
-
- 1
- トマトはヘタを取り
小さめに切ります。
ピーマンは種とヘタを取り
小さめに切ります。
-
- 2
-
- フライパンに
1の野菜とコーンを入れ
上からオリーブ油をまわしかけて
混ぜながら炒めます。
-
- 3
- ご飯が冷たい時は、ほぐれやすいようにレンジにかけて柔らかくします。
-
- 4
- 2に、ご飯とケチャップを入れて
ほぐしながら炒めて
塩コショウをします。
-
- 5
- お皿に分け入れて
お好みでパルメザンチーズをかけます。
炒めました。